Espumoso natural de color rosa intenso obscuro, con una nariz que te hace pensar en frutos obscuros, arándanos, moras azules, y un toque de hierbas, anís e hinojo. En boca super fresco con una acidez muy agradable. Las notas de los frutos negros se mantienen y tiene una mineralidad muy interesante que le aporta profundidad al vino. Super rico y divertido, con distintos niveles de sabor que te hacen querer más de 1 copa.
Fermenta en acero inoxidable con las levaduras naturales de la uva, el vino se embotella con corcholata para terminar su fermentación y resulta en un espumoso natural ó Petillant Natural.
Características
Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: 100% Negro Amaro
Región/ País: Riverland, South Australia
Alcohol: 12 %
Año: 2023
Productor
Con-Greg Grigoriu es Delinquente Wine Co. Produce vinos de baja intervención y en lotes pequeños con uvas de origen italiano plantadas en el Sur de Australia. La idea de Delinquente es producir vinos únicos, super fáciles de beber, divertidos y que representen el lugar de donde provienen. Siempre respetando el medio ambiente, todos los vinos de Delinquente provienen de viñedos orgánicos. El increíble arte en las etiquetas lo hace Jason Koen, un amigo de Con-Greg, quien dibuja a mano y plasma en las etiquetas temas importantes y personales.