Beaujolais Les Clos Vielles Vignes

Un Beaujolais cálido, frutal y súper elegante. Viene de un terroir único de plagiogranitos en Saint-Vérand llamado "Les Clos", lo que le da esa calidad superior. Es un vino para convivir, de esos que se adaptan a cualquier plan y a cualquier comida.

La Vista

Color rojo rubí con reflejos violetas brillantes. Entra por los ojos.

La Nariz

Pura fruta: frambuesas frescas mezcladas con notas de frutos negros como la mora y el cassis.

En Boca

Empieza suave y tierno, con una acidez rica que te mantiene despierto y termina con taninos pulidos. Todo esto acompañado de un "bouquet" de frutas negras que se queda contigo.

¿Con qué lo abrimos?

Maridaje:  Va con todo. Literalmente. Es ideal para carnes blancas o rojas, aves, pescados e incluso cocina exótica (picante, especiada). El mejor aliado para:

• Un asado o barbacoa con amigos.

• Tablas de quesos y embutidos (al mejor estilo lyonnais).

• Buffets improvisados o un picoteo relajado.

Características

Tamaño: 750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Gamay
Región/ País: Beaujoulais, Francia
Alcohol: 13%

Productor

Domaine Chermette esta dirigido desde el año 1982 por Pierre-Marie Chermette. Esta ubicado en la región de Pierres-Dorées al sur de Beaujolais, dentro del Rhône. Martine, Pierre y Jean Etienne Chermette por tradición familiar de 5 generaciones, buscan producir vinos de gran calidad y que muestren el terruño de dónde vienen. Para esto la agricultura de su terreno es sustentable, y utilizan métodos que han sido pasados por generaciones. Aparte de vino, producen licores artesanales con la fruta que plantan dentro de su viñedo.