Buccia 2021

"Buccia" en italiano quiere decir piel. Y este vino es un tributo a los vinos naranjas de parte de los chicos de Sete. Este es un vino de uva blanca viníficado como si fuera un vino tinto. Es un vino fresco y especiado. Con acidez nivelada.  Uvas 60% Ottonese, 20% Malvasia Puntinata of Lazio, 20% Trebbiano todas provenientes de viñas de 70 años. 

Te recomendamos un ligero "shake" antes de servir. Si prefieres tomarlo limpio, puedes decantarlo antes de servirlo para .

Temperatura de servicio: 10 grados centígrados.

Características

Tamaño: 750 ml
Agricultura: Orgánica/ Biodinámica 
Uva: 60% Ottonese, 20% Malvasia Puntinata de Lazio, 20% Trebbiano
Región/País: Lazio, Italia
Alcohol: 12.5%
Año: 2021

Productor

Sete quiere decir Sed en Italiano.Es el proyecto de tres amigos de la infancia, Emiliano , Arcangelo y Martina D’alessio, tres apasionados de la cerveza.  Crearon el proyecto después de que Emiliano pasará tiempo trabajando en el viñedo icónico de Gianmarco Antonuzi , Le Coste. Después de pasar dos vintage (2010 y 2011) viviendo y trabajando con Gianmarco, Emiliano regreso completamente enamorado con la manera natural de producir vinos. 

Sete nace no solo como un viñedo, si no como un proyecto social y cultural que quiere salvar viñedos y cepas olvidadas. 

Sete esta ubicada cerca de Piverno , en el Valle de Amaseno, en el area de Lazio.