Crémant Auxerrois 2023

Este Crémant de Pierre Frick es un vino fresco y complejo, hecho a partir de la uva Pinot Auxerrois. 

Aromas a pan y hierbas aromáticas, y notas de miel, fruta seca y pastel. Con excelente frescura y fragancia.

8 meses en barrica grande de roble.

Maridaje recomendado: Pescado, mariscos y quesos suaves

Ocasión: Comida, Tarde con tabla de quesos, para compartir con amigos.

Temperatura de servicio: 5-8 grados centígrados.

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica/ Biodinámica por DEMETER
Uva: Auxerrois
Región/ País: Alsacia, Francia 
Alcohol: 13% 
Año: 2023

Productor

El Viñedo de Pierre Frick esta ubicado en Alsacia, Francia. Después de 112 generaciones de producir vino en el área, el viñedo hoy compone 12 hectáreas que son cuidadas por 6 personas , conducidas por Jean-Pierre y Chantal Frick (su esposa), y su hijo Thomas Frick. Jean-Pierre es un viticultor muy respetuoso con la tierra y militante convencido de la ecología y la biodinámica, Jean-Pierre Frick presenta vinos equilibrados, frutales y florales. Los vinos que produce son de uvas representativas y "nobles" de la zona de Alsacia.