SONOMA MTN WINERY
Cuvee No.1 2012
Cuvee No.1 2012
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Vino tinto con perfil evolucionado y complejo, con aromas de fruta negra madura como ciruela y mora, acompañados de notas terciarias de cuero, tabaco, cacao y especias dulces propias de la crianza en botella. En boca es estructurado, con taninos ya pulidos, buena concentración y una acidez integrada que le da equilibrio, mostrando capas de fruta seca, madera sutil y un final largo y ligeramente terroso.
Se trabaja con cosechas manuales, fermentaciones con levaduras nativas y sin aditivos.
Maridaje: carnes rojas estofadas, short rib, cordero al horno, hongos salteados, quesos curados o platos con salsas reducidas
Características
Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Cabernet sauvignon, Syrah, Zinfandel y otras.
Región/ País: Sonoma, California, USA
Alcohol: 14%
Año: 2012
Productor
