Vino blanco fresco y aromático, con aromas a frutos amarillos y verdes , albaricoque , membrillo amarillo , delicadas notas ahumadas y un final de durazno verde.
Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable y maduración en barricas de roble viejo.
Se recomienda tomar frío y acompañar con platillos de pescados y vegetales.
Características
Tamaño: 750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Riesling, Samling 88, Gelber Muskateller
Región/País: Weinviertel , Austria
Alcohol: 11.5%
Año: 2021
Productor
Michael Gindl se graduó de la escuela de agricultura en el año 2002 y decidió hacerse cargo de la granja familiar, iniciada por sus ancestros en 1807 y manejada por su madre. La granja siempre tuvo prácticas de agricultura mixta, y el implemento la agricultura biodinámica. Las vides conviven con cerdos, vacas, borregos, trigo entre otras cosas. Michael intenta hacer lo menor posible a los vinos. Sus barricas están hechas de madera de roble y acacia provenientes de su granja.