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Succes Vinicola

La Cuca de Llum 2019

La Cuca de Llum 2019

Precio habitual $ 745.00 MXN
Precio habitual $ 745.00 MXN Precio de oferta $ 745.00 MXN
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Fresco y ligero, con buena acidez y equilibrio. A pesar de su ligereza, presenta una notable longitud debido a la larga maceración, aportando buen volumen. En aromas predominan las especias como hinojo y pimienta, junto con fruta roja madura.

Maridaje: Aves de corral, carnes de vacuno y ternera. Algunas sugerencias incluyen tagliatelle con foie gras, pasta gratinada con atún y salsa de tomate, o ternera asada.

 

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Biodinamica
Uva:  Trepat
Región/ País: Cataluña, España
Alcohol: 13 %
Año: 2019


Productor

Succés Vinícola es una joven bodega ubicada en Pira, Tarragona, dentro de la D.O. Conca de Barberà. Fundada en 2011 por Mariona Vendrell y Albert Canela, quienes se conocieron en la Escuela de Enología de Falset, el proyecto nació con el objetivo de elaborar vinos de mínima intervención que reflejen fielmente el carácter de la zona. Trabajan principalmente con variedades autóctonas como Trepat y Parellada, cultivadas en viñedos situados entre 450 y 700 metros de altitud. La viticultura es ecológica y se adapta a las particularidades de cada parcela.

La bodega comenzó en el Viver de Celleristes de Barberà, un programa de apoyo a jóvenes productores, y desde 2016 tiene instalaciones propias en Pira. Sus vinos, como "La Cuca de Llum" y "El Mentider", han ganado reconocimiento por su frescura, autenticidad y expresión del terroir. Succés Vinícola se ha consolidado como una referencia entre los nuevos productores catalanes comprometidos con el vino natural y la recuperación de variedades tradicionales.


 

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