Modus Bibendi 21

Vino blanco seco y balanceado. Prensado directo, fermentación espontánea con levadura indigenas en tanque de acero inoxidable.
Crianza 7 meses en tanque de acero inoxidable sobre sus lías.

Este vino ofrece el balance perfecto entre la estructura y la frescura, con aromas a las hierbas del mediterraneo, y en boca notas a cítricos y especias. 

Marida bien con pescados crudos, mariscos, y quesos jovenes. 

Clasificación IGT Tierra Siciliana. 

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: GRILLO 100%
Región/ País: Trapani, Italia
Alcohol: 12.5%
Año: 2021

Productor

Elios es la historia de 2 amigos, Nicholas y Guido, quienes en el 2015 decidieron devolverle la gloria a sus viñedos familiares. Su pasión por el vino natural viene de crear algo real, y de mostrar sus raíces