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Claus Preisinger

Puszta Libre! 2023

Puszta Libre! 2023

Precio habitual $ 660.00 MXN
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Vino tinto joven y natural de Burgenland, Austria. En nariz, ofrece una explosión de frutas rojas frescas como cerezas y fresas, acompañadas de un toque sutil de hierbas silvestres y especias suaves. En boca, es ligero y jugoso, con taninos suaves y una acidez bien equilibrada que lo hace refrescante y fácil de beber, ideal para disfrutar ligeramente refrigerado .

La vinificación sigue prácticas biodinámicas y de mínima intervención: la fermentación se realiza parcialmente de forma carbónica y el vino se madura en grandes barricas de madera, sin filtración ni aditivos, preservando su carácter natural y expresivo .

Maridaje: carnes a la parrilla, embutidos, ensaladas con vinagreta, pastas con salsas ligeras y platos vegetarianos. También se disfruta solo como aperitivo en reuniones informales o tardes cálidas.

 

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Biodinámica 
Uva: 60% Zweigelt, 20% Saint Laurent y 20% Pinot Noir
Región/ País: Burgenland, Austria
Alcohol: 11%
Año: 2023

 

Productor

 

Claus Preisinger nació el 1980 en Eisendtadt, Austria. Estudió en una escuela de viticultura y trabajó en distintos viñedos en California. Produjo su primer vino en el 2000 y después cambió su viñedo a la agricultura biodinámica en el 2006. Está certificado y muy comprometido con el medioambiente. Tiene 19 hectáreas de viñedo con 64 parcelas esparcidas enn18 kilómetros de la bodega.
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