Ramí 2022

El Rami 2022, un ensamble de Inzolia y Grecanico, seduce con aromas florales ligeramente polvosos y sutiles notas cítricas de limón que, poco a poco, dan paso a manzana con un toque de jengibre. En boca es suave y envolvente, con una expresión salina donde se mezclan especias exóticas y frutas de huerto con un matiz pedregoso.

Una acidez vibrante sostiene una fresca tensión interior, mientras el final es perfumado, delicadamente estructurado, con un recuerdo persistente a chabacano. Ideal para beberse este 2026.

De larga persistencia en boca.

Características

Tamaño: 750 ml
Agricultura: Orgánica/ Biodinámica 
Uva:  50% Inzolia 50% Grecanico
Región/País:  Vittoria , Italia
Alcohol: 12%
Año: 2022

Productor

COS se encuentra en el punto sur este de Sicilia. Sus vinos buscan expresar la historia de sus productores y la historia de sus tierras amcestrales. El viñedo COS fue fundado en 1980 por tres amigos, Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti, y Cirino Strano. El nombre del viñedo porta las iniciales de sus apellidos. 
COS trabaja con prácticas Biodinámicas su viñedo, evitando fertilizantes y productos químicos, y con mínima intervención en bodega. Sus vinos se vivifican en ánforas, lo que permite que brille el terroir y los matices de cada cosecha. 
La vegetación del viñedo está compuesto de árboles de almendra, olivos y algarrobos.