Rosso 2020

Vino tinto seco, complejo y carnoso. Flores secas, violetas, cerezas y notas a tierra. Vino jugoso, con un final largo, bueno y frutal. Taninos ligeros.

5 días de maceración en pieles. 8 meses de maduración en tanques de fibra de vidrio. Vino tinto fresco.  Sin ningún tipo de aditivos. 

En vista es turbio, es un vino sin filtrar ni clarificar. 

Temperatura de servicio: 10-12 ° C

Características

Tamaño: 750 ml
Agricultura: Orgánica/ Biodinámica 
Uva: 60% Sangiovese, 20% Malvasia Nera, 10% Merlot, 10% Cabernet Franc.
Región/País: Lazio, Italia
Alcohol: 12%
Año: 2020

Productor

Sete quiere decir Sed en Italiano. Es el proyecto de tres amigos de la infancia, Emiliano , Arcangelo y Martina D’alessio, tres apasionados de la cerveza. Crearon el proyecto después de que Emiliano pasará tiempo trabajando en el viñedo icónico de Gianmarco Antonuzi , Le Coste. Después de pasar dos vintage (2010 y 2011) viviendo y trabajando con Gianmarco, Emiliano regreso completamente enamorado con la manera natural de producir vinos. 

Sete nace no solo como un viñedo, si no como un proyecto social y cultural que quiere salvar viñedos y cepas olvidadas. 

Sete esta ubicada cerca de Piverno , en el Valle de Amaseno, en el área de Lazio.