Todos Contentos Blanco

Todos Contentos Blanco es un vino fresco y frutal , muy fácil de tomar.

Vinificación: Despalillado y molido. Maceración en pieles de 48 Horas. Fermenta Espontánea en tanque INOX sin control de temperatura. 

Maridaje: Va bien con ceviches, pescados a la plancha, vegetales y ensaladas.

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Sauvignon Blanc
Región/ País: Valle de Guadalupe, Baja California
Alcohol: 12 %
Año: 2024

Productor

Oscar Mancillas es originario de Tijuana, pero creció en Ensenada.  Es fundador del proyecto Radicante en 2017. Cuenta con una licenciatura en Ciencias Ambientales y una maestría en Bebidas Fermentadas con especialización en vinos espumosos.

El proyecto Radicante refleja la evolución del vino natural en México, combinando técnicas tradicionales con una visión contemporánea de la viticultura. Su experiencia y formación se reflejan en la calidad y autenticidad de sus vinos.