Volpe Rosa 2021

Vino rosado proveniente de viñas de 5 años plantadas con la variedad de uva Coda di Volpe. Este vino tiene 1 dia de maceración en pieles y su crianza se hace en tanques de concreto y anfora de barro de 10 hl.

Color rosa intenso, taninos suaves y sabores complejos, notas a naranja sangrienta, minerales y especias. 

Un clásico de culto, este rosato figura como uno de los mejores de Italia. 

 Ocasión: Un vino para tomar en comida o cena con amigos. 

Maridaje: Carpaccio o Sashimi de Atún.

Temperatura de Servicio de 6 a 10 grados centígrados

Características

Tamaño:750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Coda di Volpe Rossa
Región/ País: Campania, Italia
Alcohol: 12.5 %
Año: 2021

Productor

Cantina Giardino es el proyecto de Antonio y Daniela De Gruttola. Su bodega se encuentra ubicada en lo alto de las montañas de Campania. Trabajan sus parcelas con agricultura orgánica, buscando impulsar las cepas nativas de la región y en producción utilizan procesos ancestrales.