Colección: Frederic Savart

Foto proveniente de : https://www.realwines.com.au/blog/frederic-savart-champagne-star

Frederic Savart nació en una familia de productores de vino, pero nunca quiso dedicarse a eso, prefirió dedicarse al futbol. Considerado una joven promesa, fue jugador en Stade de Reims.  Se enamoro y decidió volver a su ciudad de origen y hacerse cargo del negocio familiar. 

El abuelo de Frederic , René Savart compró las primeras viñas en 1947. Daniel, su hijo produjo algo de vino en los 70s y empezó a crecer el terreno familiar. En el 2005 Frederic se hizo cargo y transformó el viñedo. Su enfoque fue el de producir champañas contemporáneas. Con un enfoque más moderno y que expresaran el terruño de donde provienen.