Blog Salvaje
FESTIVAL SED LATENTE EN BAJA CALIFORNIA
Este 26 y 27 de Abril se llevará a cabo Sed Latente, un evento anual en Bloodlust, un espacio de intercambio entre viticultores independientes de Baja California y del Sur...
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La Magia del Vino Natural: ¿Por qué es un Lujo ...
En este artículo, exploraremos las razones por las qué los vinos naturales tienen una etiqueta de precio más elevada en comparación con los convencionales.
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Q&A con Bichi Wines
En las montañas del norte de Baja California Norte se encuentra Bichi, casa productora de vinos naturales expresivos, auténticos y únicos. Bichi es una de las primeras etiquetas de vino...
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Términos del Vino Natural
Glosario del Vino (Natural) Creamos este glosario con los términos que más se usan o escuchamos en el mundo del vino natural. La idea es ir agregando más información con...
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¿Qué es un Pét Nat?
Aprovechando que continúa el verano, en Salvaje estamos degustando nuestro catálogo de Pétnats o vinos espumosos, de todos tipos- blancos, rosados, tintos o naranjas. ¿Qué es un Pét-nat? Pét-nat viene de...
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Maceración carbónica
Maceración Carbónica ¿Has escuchado este término? Aquí te explicamos a grandes rasgos lo que es. La maceración carbónica es una técnica de fermentación en la elaboración de vino que se...
Maceración carbónica
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